Adventskalender Tag 16

Nach vielen Tagen des Nähens haben wir uns gedacht, wir teilen mit euch im heutigen Türchen ein Weihnachtsrezept. Jeder hat so ein bestimmtes Rezept, dass altbewährt ist und immer wieder gerne gemacht wird. Gerade zu Weihnachten sind es Rezepte für Plätzchen, Kuchen, Glühwein, Weihnachtsessen usw.

Heute möchte ich euch eins meiner Lieblingsrezepte für die Weihnachtszeit verraten:

Schnelle Plätzchen

Ich bin nicht wirklich jemand der viel und gerne bäckt. Ich versuche es immer wieder aber zu kompliziert darf es dabei nicht werden. Daher bin ich froh, wenn ich ein Rezept finde, dass schnell und einfach geht und natürlich auch schmeckt.

Glaubt mir kein Rezept geht schneller in 10 min habt ihr den Teig fertig.. versprochen. Und in weniger als 30 min stehen die Plätzchen auf dem Tisch.

Zutaten:

• 480 gr. Mehl
• 150 gr. Puderzucker
• 250 gr. Butter
• 2 Päckchen Vanillezucker
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 Prise Salz
• 1 Ei

Das Rezept reicht für ca. 50 Plätzchen

Zubereitung:

Die weiche Butter mit dem Puderzucker, dem Vanillezucker und dem Ei verrühren. Bis eine cremige Masse entsteht. Ich mache das mit meiner Küchenmaschine. Danach gebe ich das Mehl mit dem Backpulver und eine Prise Salz dazu und knete den Teil (Knetaufsatz). Nehme diesen dann aus der Schüssel, lasse ihn 5 min ruhen und knete ihn mit den Händen zu einem Ball und rolle die Teigmasse 3-4 mm dick aus. Sollte der Teig noch sehr kleben, gebe ich noch ein bisschen Mehl dazu.

Möchte ich wie auf dem Bild oben Kakao Plätzchen, dann füge ich zu dem Mehl noch ca. 50 gr. Kakao hinzu.

Dann kommt das Ausstechen und die Plätzchen kommen dann bei Umluft 180 Grad ca. 8-9 Minuten in den Ofen.

Das war es schon. Ihr seht schon ich bin kein Foodblogger (wahrscheinlich kann man das schöner beschreiben) aber ich wollte sehr gerne das Rezept mit euch teilen. Also für alle die wie ich, nicht so große Bäcker sind und es schnell gehen soll, der sollte das Rezept ausprobieren. Mich hat das Rezept schon oft „gerettet“.

Achja, die Keksstempel gibt es mittlerweile überall – meine sind von einer bekannten Kaffee Kette 🙂 vor Jahren allerdings schon gekauft.

Natürlich haben wir auch heute unser Ebook des Tages: das Knuffelpferdchen

Ganz so ohne Nähen geht es bei uns im Adventskalender natürlich nicht. Daher haben wir heute ein Ebook für Kids ausgesucht:

Ein schönes Ebook mit dem ihr dieses Knuffelpferdchen in zwei Größen nähen könnt. Größe 1 ist ca. 30 cm groß. Größe 2 ist ca. 50 cm groß. Hier könnt ihr wunderbar mixen und auch in eurer Stoffrestekiste schauen. Bunt gemixt sieht das auch sehr hübsch aus. Schaut euch gerne die Bilder im Artikel an.

So das war er auch schon unser Adventskalender Tag 16. Übrigens, das Linktool für die Adventskalendertasche kommt erst am 19. – hachz da freuen wir uns schon richtig drauf, auf alle eure Beispiele. Morgen dann eine coole Verlosung. Schaut unbedingt vorbei.

Herzliche Grüße und bis morgen

Emma